Les producteurs Alti Pyrénées Bio
ont le goût du travail bien fait !

L’agriculture biologique est un mode de production, qui repose sur un ensemble de pratiques agronomiques et de conduite d’élevage respectueuses de l’environnement.

L’élevage bio privilégie les équilibres écologiques, l’autonomie alimentaire, la rotation des cultures, les méthodes de défense naturelles et le recyclage des matières organiques. le recours à des produits chimiques de synthèse, à des OGM est formellement interdit. Du côté des animaux, les éleveurs bio sont particulièrement attentifs à leur bien-être, favorisant les médecines douces et la prévention, tout en renforçant le lien au sol. Dans cet esprit, la production hors sol, qui conduit à nourrir le bétail exclusivement avec des aliments obtenus de sources externes à la ferme, est prohibée.

 Notre atelier de découpe et
de transformation à Lourdes

Pour garantir toutes les normes sanitaires en vigueur au niveau européen, Ati Pyrénées Bio a fait le choix de confier sa production à la Coopérative des Gaves, atelier de découpe et de transformation situé à Lourdes.

C’est là qu’est effectuée toute la découpe de nos viandes bouchères, la préparation des produits élaborés que sont nos salaisons et nos plats cuisinés.

La coopérative accueille plus de 300 éleveurs du département et des départements limitrophes, dont nous, adhérents Alti Pyrénées Bio. »